Catering Świąteczny 2022 r.
Zupy:
Zupa rybna zabielana śmietaną – 41zł/słoik 0,9l
Kremowa zupa borowikowa – 41zł/słoik 0,9l
Barszcz czerwony ze swojskimi uszkami – 26zł/słoik 0,9l
Dania Mięsne ciepłe:
Kaczka pieczona w całości z jabłkami + sos żurawinowy – 120zł/szt
Pierś z kurczaka nadziewana fetą i suszonymi pomidorami – 13zł/100g(porcja)
Zrazy wołowe – 15zł/100g(porcja)
Pieczona karkówka nadziewana kapustą z grzybami
w sosie śmietanowo – grzybowym – 17zł/100g(porcja)
De volaille z masłem i pietruszką – 11zł/100g(porcja)
Zrazy wieprzowe – 12zł/100g(porcja)
Cordon blue z pieczarkami i serem – 12zł/100g(porcja)
Dania Mięsne zimne:
Ozory wołowe w sosie chrzanowym – 62zł/półmisek (6 porcji)
Ozory wołowe w galarecie – 54zł/półmisek (6 porcji)
Galaretki drobiowe – 24zł/półmisek (6 porcji)
Bigos z dziczyzną – 30zł/słoik 0,9l
Smalec domowy ze skwarkami – 20zł/słoik 0,5l
Galareta z dzika – 30zł/słoik 0,9l
Dania Rybne ciepłe:
Karp w panierce smażony na maśle (dzwonko) – cena zmienna do uzgodnienia
Łosoś smażony (filet) – 18zł/100g(porcja) – cena zmienna do uzgodnienia
Węgorz duszony w śmietanie z koperkiem – 24zł/100g(porcja)
Sandacz w sosie porowym – 16zł/100g(porcja)
Dania Rybne zimne:
Świąteczny śledź (z jabłkiem, ogórkiem kiszonym, śmietaną, cebula ) – 45zł/półmisek (6 porcji)
Łosoś pod pierzynką chrzanową – 65zł/półmisek (6 porcji)
Dorsz po grecku z rodzynkami – 55zł/półmisek (6 porcji)
Karp w galarecie – cena zmienna do uzgodnienia
Pstrąg w galarecie – 45zł/półmisek (6 porcji)
Łosoś w galarecie – 57zł/półmisek (6 porcji)
Węgorz w galarecie – 75zł/półmisek (6 porcji)
Pstrąg wędzony – 9zł/100g
Łosoś wędzony – 18zł/100g
Węgorz wędzony – 19zł/100g
Pstrąg w zalewie octowej – 26zł/słoik 0,5l
Dania postne:
Kapusta zasmażana z rodzynkami po kaszubsku – 8zł/100g
Bigos postny z grzybami – 28zł/słoik 0,9l
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami – 4zł/szt
Krokiety z kapustą i grzybami – 11zł/szt
Sałatki:
Sałatka jarzynowa tradycyjna – 7zł/100g
Sałatka grecka +sos vinegrette – 35zł/półmisek (6 porcji)
Sałatka gyros + sos – 35zł/półmisek (6 porcji)
Sałatka z selera i szynki z ananasem i kukurydzą – 12zł/100g