Catering Świąteczny 2021 r.
Zupy:
Zupa rybna zabielana śmietaną 41zł/słoik 0,9l
Kremowa zupa borowikowa 39zł/słoik 0,9l
Barszcz czerwony ze swojskimi uszkami 26zł/słoik 0,9l
Dania Mięsne Ciepłe :
Kaczka pieczona w całości z jabłkami + sos żurawinowy 120zł/szt
Pierś z kurczaka nadziewana fetą i suszonymi pomidorami 9zł/100g(porcja)
Zrazy wołowe 12zł/100g(porcja)
Pieczona karkówka nadziewana kapustą z grzybami
w sosie śmietanowo – grzybowym 14 zł/100g(porcja)
De volaille z masłem i pietruszką 8zł/100g(porcja)
Zrazy wieprzowe 9zł/100g(porcja)
Cordon blue z pieczarkami i serem 9zł/100g(porcja)
Bitki wołowe w sosie grzybowym 13zł/100g(porcja)
Dania Mięsne Zimne :
Ozory wołowe w sosie chrzanowym 62zł/półmisek(6porcji)
Ozory wołowe w galarecie 54zł/półmisek (6 porcji)
Ozory wołowe w galarecie 54zł/półmisek (6porcji)
Galaretki drobiowe 24zł/półmisek (6 porcji)
Bigos z dziczyzną 25zł/słoik 0,9l
Smalec domowy ze skwarkami 14zł/słoik 0,5l
Galareta z dzika 30zł/słoik 0,9l
Dania postne:
Kapusta zasmażana z rodzynkami po kaszubsku 7zł/100g
Bigos postny z grzybami 20zł/słoik 0,9l
Pierogi wigilijne z kapustą i grzybami 3zł/szt
Krokiety z kapustą i grzybami 8zł/szt
Pasztecik z grzybami i kapustą 4zł/szt
Sałatki:
Sałatka jarzynowa tradycyjna 6zł/100g
Sałatka grecka +sos vinegrette 35zł/półmisek (6 porcji)
Sałatka gyros + sos 30zł/półmisek (6 porcji)
Sałatka z selera i szynki z ananasem i kukurydzą 9zł/100g
Dania rybne Ciepłe:
Karp w panierce smażony na maśle (dzwonko) 12zł/100g(porcja)
Łosoś smażony (filet) 14zł/100g(porcja)
Węgorz duszony w śmietanie z koperkiem 24zł/100g(porcja)
Sandacz w sosie porowym 12zł/100g(porcja)
Dania Rybne Zimne:
Świąteczny śledź (z jabłkiem, ogórkiem kiszonym, śmietaną, cebula ) 45zł/półmisek (6 porcji)
Łosoś pod pierzynką chrzanową 65zł/półmisek (6 porcji)
Dorsz po grecku z rodzynkami 55zł/półmisek (6 porcji)
Karp w galarecie 45zł/półmisek (6 porcji)
Pstrąg w galarecie 40zł/półmisek (6 porcji)
Łosoś w galarecie 52zł/półmisek (6 porcji)
Węgorz w galarecie 75zł/półmisek (6 porcji)
Pstrąg wędzony 7zł/100g
Łosoś wędzony 13zł/100g
Węgorz wędzony 19zł/100g
Pstrąg w zalewie octowej18zł/słoik 0,5l